Fachprogramm rund ums Rind

Nach dem Start mit Fachmesse und Frühstück und der Begrüßung durch Dr. Marcel Kunz (Tierärzte Team Tiefenbach) standen diese Vorträge auf dem Programm:

• Erfolgreich silieren: Qualität sichern, Fehlgärungen vermeiden, Clostridien beherrschen – Dr. Norbert Göres (Sano)
• Clostridien: Das unterschätzte Risiko im Rinderbestand – Dr. Alexander Stoll (MSD)
• 10 Jahre KuhVision – Vom Wissen zum Erfolg im Stall – Julia Stolz, B.Sc. (Rinderunion Baden-Württemberg e. V.)
• Schlacht- und Transportfähigkeit von Rindern richtig bewerten – TÄ Beate Schaupp und TÄ Laura Thiele (Tierärzte Team Tiefenbach)
• Aktuelle Herausforderungen bei QM-Milch – Thomas May, Geschäftsführer QM-Milch e. V.

Ansprechpartnerinnen vor Ort

Unsere Kundenbetreuerinnen Katrin Kurz und Anke Schaefer standen den Besucherinnen und Besuchern vor Ort für Fragen rund um QS, die Initiative Tierwohl und das Qualitätszeichen Baden-Württemberg (QZBW) zur Verfügung.

Die Schloßberg GmbH Agrarservice ist QS-Bündler für Schweine- und Rinderhalter und wird von drei Tierarztpraxen getragen – eine davon ist die Tierärzte Team Tiefenbach GmbH, Gastgeberin des Rindertags.

QM-Milch zu Gast

Den Abschluss des Programms bildete der Vortrag von Thomas May, Geschäftsführer von QM-Milch e. V., zu aktuellen Herausforderungen bei QM-Milch. Das Thema ist auch für das QS-System interessant: Laut einem Interview in top agrar zum 25-jährigen Bestehen von QS arbeiten QS und QM-Milch daran, ihre Anforderungen anzugleichen – mit dem Ziel, dass künftig ein Audit beide Systeme abdecken könnte.

Danke nach Tiefenbach

Ein herzliches Dankeschön an das Team der Tierärzte Team Tiefenbach GmbH für die Einladung und die Organisation sowie an alle Referentinnen und Referenten und Besucher für die guten Gespräche.

Fragen zu QS, ITW oder QZBW? Rufen Sie uns an: 0151 65683235 – oder schreiben Sie uns über das Kontaktformular.

Quellen

• Tierärzte Team Tiefenbach GmbH – Einladung zum Rindertag 2026
• top agrar: 25 Jahre QS – was das System den Bauern gebracht hat und was künftig geplant ist (Oktober 2026)

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Was „nämlich“ bedeutet

Nämlich ist ein Mastschwein, das ab der Geburt nach den Anforderungen der Initiative Tierwohl gehalten wurde – also durchgängig auf teilnehmenden Betrieben, von der Sauenhaltung über die Ferkelaufzucht bis zur Mast. Für den Mäster heißt das: Seine Ferkel müssen aus ITW-Betrieben stammen.

Der Zeitplan

• Bis 31. Dezember 2026: Preisempfehlung 7,50 € je Mastschwein bei ausschließlichem Bezug von ITW-Ferkeln, 6,00 € bei gemischtem Bezug.
• 1. Januar bis 30. April 2027: Bei ausschließlichem Bezug von ITW-Ferkeln bleibt es bei 7,50 €. Bei gemischtem Bezug sinkt die Empfehlung auf 5,00 €. Der Status „nämlich ab Geburt“ wird ab dem 1. Januar 2027 sofort vergeben, sobald ausschließlich ITW-Ferkel eingestallt werden – die bisherige Wartezeit entfällt.
• Ab 1. Mai 2027: Der Bezug von ITW-Ferkeln wird für Schweinemäster verpflichtend. Gleichzeitig endet der Ferkelfonds, und die Initiative Tierwohl geht zur Marktlösung über. Aus dem Tierwohlentgelt von 4,50 € je Ferkel wird dann eine Empfehlung für einen Preisaufschlag.

Die Initiative Tierwohl hat den Ferkelfonds ausdrücklich verlängert, damit Betriebe bis Ende April Zeit haben, passende Abnehmer und Lieferanten zu finden und Lieferbeziehungen aufzubauen.

Gibt es genug ITW-Ferkel?

Lange wurde ein Ferkelmangel befürchtet. In der Registrierungsphase im Sommer 2026 kamen laut top agrar 570 Ferkelaufzuchtbetriebe mit rund 6,9 Millionen Ferkeln pro Jahr hinzu. Damit stehen knapp 25 Millionen ITW-Ferkeln rund 22 Millionen ITW-Mastschweine gegenüber – die befürchtete Lücke ist rechnerisch geschlossen.

Im Oktober 2026 gab es eine weitere Registrierungsrunde für Ferkelaufzüchter. Die neu angemeldeten Betriebe können frühestens am 1. November 2026 und spätestens am 1. März 2027 in das Programm starten.

Was Sie als Mäster jetzt tun sollten

• Lieferanten prüfen: Ob ein Ferkelaufzüchter ITW-zertifiziert ist, können Sie über die öffentliche Suchfunktion der ITW-Datenbank anhand seiner VVVO-Nummer prüfen.
• Lieferbeziehungen klären: Sprechen Sie mit Ihren Ferkellieferanten frühzeitig über den Bezug ab Mai 2027.
• Nachweis bereithalten: Mäster müssen jederzeit nachweisen können, von welchem Ferkelaufzüchter sie beliefert wurden. Das wird im Audit geprüft.
• Status an uns melden: Ob Ihre Ferkel aus ITW-Betrieben stammen, melden Sie an Ihren Bündler – sprechen Sie uns an, wenn sich bei Ihrem Ferkelbezug etwas ändert.

Fragen zur Nämlichkeit oder zur Teilnahme an der Initiative Tierwohl? Rufen Sie uns an: 0151 65683235 – oder schreiben Sie uns über das Kontaktformular.

Quellen

• Initiative Tierwohl: Ferkelfonds noch bis Ende April 2027 (Mitteilung der ITW)
• top agrar: Initiative Tierwohl – 6,9 Mio. neue Ferkel registriert (Juli 2026)
• top agrar: ITW startet neue Registrierungsrunde für Ferkelaufzüchter (Oktober 2026)
• top agrar: Schweinemäster sollten den Ferkelstatus klären
• Initiative Tierwohl: Branchenvereinbarung Schwein 2025–2027 (PDF)

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Was die neuen Regeln verlangen

Wird über ein Produkt eine ökologische oder soziale Aussage getroffen, muss diese Aussage nachgewiesen werden. Aussagen zum Tierwohl gelten dabei als soziale Aussage. Der Nachweis erfolgt über ein Siegel, und dieses Siegel muss folgende Merkmale erfüllen:

• Ein offenes System, das allen Marktteilnehmern zugänglich ist.
• Die Kriterien sind öffentlich einsehbar.
• Die Kriterien wurden von einschlägigen Fachleuten ausgearbeitet.
• Es gibt einen Sanktionskatalog für Verstöße gegen die Regeln des Siegels.
• Es gibt eine Überwachung durch einen unabhängigen, kompetenten Dritten.

Eine Übergangsfrist gibt es nicht. Bei Verstößen drohen den Unternehmen Abmahnungen. Lebensmittelunternehmen haben ihre Programme und Siegel deshalb frühzeitig angepasst.

Deutlich weniger Programme in Haltungsform 3 und 4

Wie groß der Umbruch ist, zeigen Zahlen der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) aus der Haltungskennzeichnung der Wirtschaft:

• Haltungsform 3 (Frischluftstall): von 39 auf 5 Tierwohlprogramme für Schweine
• Haltungsform 4 (Auslauf/Weide): von 16 auf 5 Programme

Einige der verbliebenen Programme setzen eine Zertifizierung in der Initiative Tierwohl voraus. Weitere Programme befinden sich noch im Anerkennungsverfahren – die Zahl kann also wieder steigen.

Die Initiative Tierwohl hat sich früh darauf eingestellt

Neben dem bekannten Programm „Stall plus Platz“ (Haltungsform 2) bietet die Initiative Tierwohl in diesem Jahr erstmals die Programme „Initiative Tierwohl Frischluftstall“ (Haltungsform 3) und „Initiative Tierwohl Auslauf“ (Haltungsform 4) an. Sie bauen auf den Anforderungen von „Stall plus Platz“ auf, Voraussetzung ist die Teilnahme am QS-System.

Die Initiative Tierwohl richtet die neuen Programme ausdrücklich auch an Unternehmen, die ihre eigenen Programme wegen der komplexen rechtlichen Anforderungen nicht weiterführen können. Nach Einschätzung der ISN dürfte die Initiative Tierwohl damit einen großen Teil der Betriebe in Haltungsform 3 und 4 übernommen haben.

Was das für Ihren Betrieb bedeutet

• Lieferverträge prüfen: Die ISN rechnet mit Anpassungen der Lieferverträge. Gerade Betriebe in den höheren Haltungsformen, deren Verträge oft komplex sind, sollten mögliche Änderungen genau prüfen.
• Beim Abnehmer nachfragen: Klären Sie, ob das Programm, in dem Sie liefern, weiterhin geführt wird.
• Wechsel über uns anmelden: Wer von „Stall plus Platz“ in die Programme Frischluftstall oder Auslauf wechseln möchte, meldet das über uns als Bündler.

Dieser Beitrag gibt einen Überblick und ersetzt keine Rechtsberatung zu einzelnen Verträgen.

Fragen zur Initiative Tierwohl oder zum QS-System? Rufen Sie uns an: 0151 65683235 – oder schreiben Sie uns über das Kontaktformular.

Quellen

• top agrar: EmpCo-Richtlinie der EU – Zahl der Tierwohlprogramme für Schweine sinkt (Oktober 2026)
• fleischwirtschaft.de: EU-EmpCo-Richtlinie – Weniger Programme in Haltungsform 3 und 4 (September 2026)
• Initiative Tierwohl: Pressemitteilung zu den neuen Programmen und Siegeln (Januar 2026, PDF)
• activeMind.legal: Umsetzung der EmpCo im UWG
• EUR-Lex: Richtlinie (EU) 2024/825

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Was sich zum 1. Januar 2027 ändert

Damit ein Tier als ITW-Tier vermarktet werden kann, muss es eine bestimmte Zeit vor der Schlachtung in einem teilnehmenden Betrieb gestanden haben. Bisher sind das sechs Monate. Ab dem 1. Januar 2027 gelten acht Monate. Parallel kündigt die Initiative Tierwohl an, die Prüfsystematik und die Anforderungen im Programm Rind insgesamt zu überprüfen – konkrete Beschlüsse dazu stehen noch aus.

Was 2026 unverändert bleibt

• Kriterien, Prüfsystematik und Preisaufschläge bleiben bis zum 31. Dezember 2026 wie bisher.
• Rindermast: 10,7 Cent je Kilogramm Schlachtgewicht
• Schlachtkühe aus Milchviehbetrieben: 4 Cent je Kilogramm Schlachtgewicht
• Kälbermast: Aufschlag wird bilateral mit dem Abnehmer vereinbart
• Jährliches Audit, bei einem Drittel der Betriebe zusätzlich ein Bestandscheck
• Grundanforderungen: mehr Platz, Tiersauberkeit, intensivierte tierärztliche Bestandsbetreuung, Schulungen; Kälbermast- und Milchviehbetriebe bieten Scheuermöglichkeiten an

Was das für Ihre Planung bedeutet

Die längere Haltungsperiode betrifft vor allem Rindermäster, die Fresser oder Absetzer zukaufen. Tiere, die Sie ab Mai 2026 einstallen und erst 2027 schlachten, müssen bereits acht Monate im Programmbetrieb gestanden haben, damit der ITW-Aufschlag gezahlt wird. Wer knapp kalkuliert, sollte die Mastdauer oder den Zukaufszeitpunkt entsprechend anpassen.

Für Milchviehbetriebe mit Schlachtkühen ändert sich praktisch nichts: Die Kühe stehen ohnehin deutlich länger als acht Monate im Bestand.

Anmeldung und Laufzeit

• Die Anmeldung ist jederzeit über uns als Bündler möglich, der Umsetzungszeitpunkt wird individuell festgelegt.
• Betriebe, die bereits teilnehmen, müssen sich nicht neu anmelden – die Teilnahme läuft unbefristet weiter.
• Eine Kündigung ist mit einer Frist von drei Monaten zum Monatsende möglich.
• Wer von „Stall plus Platz“ in die Programme Frischluftstall oder Auslauf wechseln möchte, meldet das ebenfalls über uns.

Unser Tipp

• Prüfen Sie Ihre Zukauf- und Verkaufsplanung für Tiere, die ab 2027 zur Schlachtung gehen: Reichen acht Monate im Betrieb?
• Halten Sie Einstalldaten und Tierbewegungen in HI-Tier sauber – darüber wird die Haltungsperiode nachvollzogen.
• Sobald die Initiative Tierwohl die Überprüfung der Anforderungen abgeschlossen hat, informieren wir Sie hier.

Fragen zur Haltungsperiode oder zum Einstieg in die Initiative Tierwohl Rind? Rufen Sie uns an: 0151 65683235 – oder schreiben Sie uns über das Kontaktformular.

Quellen

• QS: ITW-Rind – Keine Änderungen vor 2027 (November 2025)
• Initiative Tierwohl: Information für Tierhalter – Tierwohl Rind (PDF)
• Initiative Tierwohl – offizielle Website

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Worum es geht

Das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz (THKG) schreibt eine staatliche Kennzeichnung mit fünf Haltungsformen vor: Stall, Stall+Platz, Frischluftstall, Auslauf/Weide und Bio. Es gilt bisher für unverarbeitetes Frischfleisch von Mastschweinen. Die Kennzeichnung kann bereits freiwillig genutzt werden. Die Pflicht war bereits einmal auf den 1. Januar 2027 verschoben worden – mit dem Ziel, das Gesetz in dieser Zeit grundlegend zu überarbeiten.

Was die Reform ändern sollte

Im März 2026 hat das Bundeslandwirtschaftsministerium einen Entwurf zur Änderung des THKG vorgelegt. Die wichtigsten Punkte:

• Kennzeichnungspflicht auch für importiertes Schweinefleisch
• Einbeziehung früherer Lebensabschnitte der Tiere
• Ausweitung auf weitere Vertriebswege, etwa Online-Handel, Metzgereien und die Außer-Haus-Verpflegung
• Erweiterte Regeln zum „Downgrading“: Fleisch aus einer höheren Haltungsform darf unter einer niedrigeren Stufe vermarktet werden

Warum es hakt

Weil die Reform auch Importware betrifft, musste Deutschland sie bei der EU notifizieren. Die EU-Kommission und sechs Mitgliedstaaten – Lettland, Polen, Österreich, Tschechien, Frankreich und Spanien – haben daraufhin ausführliche Stellungnahmen eingereicht. Kritisiert wird vor allem die Pflichtkennzeichnung von Schweinefleisch aus anderen EU-Ländern als mögliches Handelshemmnis.

Aktueller Stand: Start soll erneut verschoben werden

Die Koalitionsfraktionen von CDU/CSU und SPD haben sich Mitte Oktober 2026 darauf verständigt, die Kennzeichnungspflicht noch einmal zu verschieben. Nach Angaben der zuständigen Berichterstatter soll das überarbeitete Gesetz am 1. Oktober 2027 starten, verbindlich werden soll die Kennzeichnung ab dem 1. Januar 2028.

Grund sind die Einwände aus dem Notifizierungsverfahren: Die EU-Kommission und mehrere Mitgliedstaaten wollen Änderungen bei der Kennzeichnung von Importfleisch, und die Kommission ist mit einigen Formulierungen des Entwurfs noch nicht einverstanden. Wissenschaftler sollen nun Formulierungsvorschläge für den Gesetzentwurf erarbeiten, die weiteren Schritte werden mit dem Bundeslandwirtschaftsministerium abgestimmt.

Wichtig: Bisher handelt es sich um eine politische Einigung der Koalition. Beschlossen und verkündet ist die Verschiebung noch nicht – im Gesetz steht derzeit weiterhin der 1. Januar 2027. Wir aktualisieren diesen Beitrag, sobald die Änderung beschlossen ist.

Was das für Ihren Betrieb heißt

Unabhängig vom politischen Ringen gilt: Wer Mastschweine hält, muss seine Haltungseinrichtungen der zuständigen Landesbehörde mitteilen und erhält dafür eine Kennnummer. Zuständig sind in unseren Bundesländern:

• Baden-Württemberg: Landesamt für Geoinformation und Landentwicklung (LGL) – Mitteilung per Formular
• Bayern: Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) – Online-Portal
• Hessen: Regierungspräsidium Gießen – Online über das Beteiligungsportal Hessen

Die Programme der Initiative Tierwohl sind unabhängig davon und laufen weiter. Sie orientieren sich aber an den Stufen der Haltungsformkennzeichnung: „Stall plus Platz“, „Frischluftstall“ und „Auslauf“. Wer im Rahmen der ITW umbaut oder in ein höheres Programm wechselt, sollte auch die staatliche Mitteilung aktuell halten.

Unser Tipp

• Prüfen Sie, ob die Mitteilung Ihrer Haltungseinrichtungen vollständig ist und zum aktuellen Stand im Stall passt.
• Nach Umbauten oder einem Programmwechsel die Angaben bei der Landesbehörde zeitnah anpassen.
• Keine vorschnellen Investitionen allein wegen der staatlichen Kennzeichnung – der rechtliche Rahmen kann sich noch ändern.

Fragen zur Haltungsform oder zum Wechsel in ein ITW-Programm? Rufen Sie uns an: 0151 65683235 – oder schreiben Sie uns über das Kontaktformular.

Quellen

• top agrar: Novelle der Tierhaltungskennzeichnung erneut verschoben (Oktober 2026)
• taz: Tierhaltungskennzeichnung von Fleisch soll noch später kommen (Oktober 2026)
• BVLK: Weitere Verschiebung angekündigt – Gesetzesstand bleibt maßgeblich (Oktober 2026)
• ISN: Bundestag beschließt Fristverlängerung (Januar 2026)
• ISN: Referentenentwurf des Bundeslandwirtschaftsministeriums liegt vor (März 2026)
• PROVIEH: EU-Kommission kritisiert die deutsche Tierhaltungskennzeichnung (August 2026)
• afz: THKG-Reform auf der Kippe (August 2026)
• LGL Baden-Württemberg: Tierhaltungskennzeichnung
• ISN: So läuft das Meldeverfahren in den Bundesländern
• Initiative Tierwohl: Anmeldestart für neue Tierwohlprogramme

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Was wird verlangt?

Gefordert ist ein Nachweis, dass das Risiko eines Seucheneintrags für Ihren Standort bewertet wurde. Anerkannt werden unter anderem:

• die Risikoampel der Universität Vechta – kostenlos, anonym und für Schwein und Rind verfügbar
• ein behördlich anerkanntes Biosicherheitskonzept
• ein Hygieneplan zum Schutz vor biologischen Gefahren (Schweinehaltung)
• die Teilnahmebescheinigung BayPHV (Sauenhaltung)

Bereits 2025 bewertet?

Betriebe, die ihre Biosicherheit schon im Jahr 2025 mit einer Risikoampel oder einem behördlichen Biosicherheitskonzept bewertet haben, können diesen Nachweis verwenden.

So gehen Sie vor

• Risikoampel unter risikoampel.uni-vechta.de ausfüllen – die Fragen betreffen Lage, Bauweise, Management, Abläufe und Hygiene.
• Ergebnis speichern oder ausdrucken und zu Ihren QS-Unterlagen legen.
• Gelbe und rote Bereiche mit Ihrem Hoftierarzt besprechen und konkrete Maßnahmen festlegen.

Die Auswertung ist mehr als eine Pflichtübung: Gerade mit Blick auf Afrikanische Schweinepest und andere Tierseuchen zeigt sie schnell, wo im Betrieb die größten Lücken liegen.

Sie möchten Unterstützung bei der Risikobewertung? Rufen Sie uns an: 0151 65683235 – oder schreiben Sie uns über das Kontaktformular.

Quellen

• schweine.net: Neue QS-Vorgabe für Schweinehalter ab 2026
• top agrar: Schweine- und Rinderhalter müssen ab 2026 ihre Biosicherheit bewerten
• vetmab: Neuerungen für Rinder- und Schweinebetriebe im QS-System

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Warum die Verlängerung?

Die zusätzlichen vier Monate sollen den Betrieben Zeit geben, die notwendigen Lieferbeziehungen für die geforderte Nämlichkeit aufzubauen – also dafür, dass Tiere durchgängig aus ITW-Betrieben stammen.

Die wichtigsten Zahlen

• Das Tierwohlentgelt von 4,50 Euro je Ferkel wird voraussichtlich bis 30. April 2027 aus dem Fonds finanziert.
• Ab Januar 2027 gelten neue Empfehlungen für Preisaufschläge bei Mastschweinen: 7,50 Euro für Betriebe, die ausschließlich ITW-Ferkel beziehen, und 5,00 Euro bei gemischtem Bezug (bisher 6,00 Euro).
• Im Oktober 2026 startet eine weitere Registrierungsphase für Ferkelaufzüchter; die Audits der neu angemeldeten Betriebe beginnen ab November 2026.

Was Sie jetzt tun sollten

• Mäster: Lieferbeziehungen zu ITW-Ferkelerzeugern prüfen und rechtzeitig vertraglich absichern.
• Ferkelaufzüchter, die noch nicht dabei sind: die Registrierungsphase im Herbst 2026 nutzen.
• Alle: Zeitplan bis Mai 2027 im Blick behalten – danach trägt der Markt die Finanzierung allein.

Fragen zur Teilnahme an der Initiative Tierwohl? Rufen Sie uns an: 0151 65683235 – oder schreiben Sie uns über das Kontaktformular.

Quellen

• BRS: Initiative Tierwohl verlängert Ferkelfonds bis Ende April 2027

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Die drei ITW-Programme in der Rindermast

• Stall plus Platz – entspricht Haltungsform 2
• Frischluftstall – entspricht Haltungsform 3
• Auslauf/Weide – entspricht Haltungsform 4, mit ständigem Zugang zu Auslauf oder Weide

Was alle Programme gemeinsam haben

Alle Programme bauen auf den ITW-Grundanforderungen auf, darunter eine intensivierte tierärztliche Bestandsbetreuung und regelmäßige Schulungen. Neu für alle Stufen ist die Anforderung, den Rindern Scheuermöglichkeiten anzubieten. Die höheren Stufen verlangen zusätzlich mehr Platz und Außenklimareize.

Preisaufschläge

Für die beiden neuen Programme gibt es keine Preisempfehlung – der Aufschlag wird frei zwischen den Marktpartnern verhandelt. Im Programm „Stall plus Platz“ steigt der empfohlene Aufschlag ab dem 1. Juni 2027 von 10,7 auf 12,83 Cent je Kilogramm Schlachtgewicht.

Auch für Schweinemäster

Für Schweinemäster bietet die ITW seit Frühjahr 2026 ebenfalls die Programme „Frischluftstall“ und „Auslauf“ an. Betriebe, die bereits teilnehmen, können in eine höhere Stufe wechseln, wenn sie die zusätzlichen Kriterien erfüllen.

Sie überlegen, ob sich eine höhere Stufe für Ihren Betrieb lohnt? Rufen Sie uns an: 0151 65683235 – oder schreiben Sie uns über das Kontaktformular.

Quellen

• BRS: Initiative Tierwohl – zwei neue Programme für die Rindermast
• Der Hoftierarzt: Initiative Tierwohl – künftig drei Tierwohlprogramme

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Geplante Änderungen im staatlichen Monitoring

• Tierbestände und Nullmeldungen sollen nur noch einmal jährlich im Januar gemeldet werden.
• Zu- und Abgänge bleiben weiterhin tagesgenau zu dokumentieren.
• Maßnahmenpläne sollen nach dem ersten Halbjahr entfallen.
• Die Antibiotikabelege sollen erst nach Jahresende durch die Tierärzte übermittelt werden.

Was im QS-System bleibt

Das QS-Antibiotikamonitoring ändert sich durch die staatlichen Neuerungen nicht grundlegend. Es arbeitet weiterhin mit quartalsweisen Auswertungen – Auffälligkeiten werden so schneller erkannt, und durch die regelmäßigen Meldungen fällt weniger Korrekturaufwand an.

Wichtig bleibt: Fehlende Antibiotikameldungen in der QS-Datenbank führen zum Verlust der Lieferberechtigung, bis die Meldungen nachgereicht sind. Für Rindermäster gilt seit dem 1. Juli 2026 zudem, dass ein berechenbarer Therapieindex vorliegen muss.

Unser Tipp

• Tierbewegungen weiterhin konsequent tagesaktuell in HI-Tier erfassen.
• Mit dem Hoftierarzt klären, dass alle Antibiotikaanwendungen vollständig in der QS-Datenbank ankommen.
• Die Quartalsauswertungen nutzen, um den Antibiotikaeinsatz im Blick zu behalten.

Unsicher, ob bei Ihnen alle Meldungen vollständig sind? Rufen Sie uns an: 0151 65683235 – oder schreiben Sie uns über das Kontaktformular.

Quellen

• BRS: QS informiert über Änderungen im Antibiotikamonitoring ab 2027
• vetmab: Neuerungen für Rinder- und Schweinebetriebe im QS-System

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Kategorie III – was ist jetzt zu tun?

Landet Ihr Betrieb in Kategorie III, verlangt QS mehrere Schritte:

• den Hygienestatus des Betriebs prüfen und mit der vorgesehenen Checkliste dokumentieren
• den betreuenden Tierarzt hinzuziehen
• bakteriologische und epidemiologische Untersuchungen durchführen
• gezielte Maßnahmen zur Salmonellenreduzierung umsetzen

Schneller raus aus Kategorie III

Nach umgesetzten Sanierungsmaßnahmen können Betriebe eine Ad-hoc-Kategorisierung beantragen. Voraussetzung ist, dass dokumentiert ist, welche Maßnahmen mit dem Tierarzt abgestimmt wurden. Anschließend werden neue Proben genommen.

Typische Ansatzpunkte

• Reinigung und Desinfektion, konsequentes Rein-Raus
• Schadnager- und Fliegenbekämpfung
• Futter- und Tränkewasserhygiene
• Hygieneschleuse, Stiefel- und Kleidungswechsel
• Herkunft und Status der Ferkel

Welche Maßnahmen im Einzelfall am meisten bringen, hängt stark vom Betrieb ab. Hier zahlt sich die enge Abstimmung mit dem Hoftierarzt aus – genau dieses tierärztliche Know-how steckt hinter der Schloßberg GmbH Agrarservice.

Ihr Betrieb ist in Kategorie II oder III? Rufen Sie uns an: 0151 65683235 – oder schreiben Sie uns über das Kontaktformular.

Quellen

• QS: Teilnahme am Salmonellenmonitoring und Verhalten bei erhöhtem Salmonellenrisiko
• QS: Leitfaden Salmonellenmonitoring Schwein 2026 (PDF)

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